Etli Nohut Yemek Tarifi: Et, nohut, soğan, domates sosu ve baharatların bir araya gelmesiyle birlikte içerikleri bir etli nohut yemeği tarifi.

Etli Nohut Yemek Tarifi

Malzemeler

• • 1 su bardağı nohut

• • 1 büyük kuru soğan

• • 2 tane salatalık

• • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

• • 1 adet tatlı çıtır çıtır

• • 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı

• • 1 paket domates sosu

• • 100 gr kuşbaşı et

• • tuz, karabiber

hazır lanışı

• • Nohutu iyice yıkadıktan sonra bir ölçü doldurup üzerine bol miktarda su ekleyin

• • Aşırı şekilde kaynayana kadar noktalı noktalı sona ermek

• • Soğanı küçük küpler şeklinde doğrayıp zeytinyağı üzerinde hafif hale getirir

• • Ete ek olarak karabiber, tuz kullanarak yemeklik kuşbaşı şekline getirdikten sonra, soğana ilave edin

• • Tüm malzemeler ölçü alın

• • Biber sosları ve baharatları ile tatlandırıp çok zararları üzerindeki koruyucuları kapatma 15 dakika sürer

• • Servis yapın

Geçen hafta akşam yemeklerinde etli nohut yemeği misafirleri çok etkiledi. Etli nohut yemeği çok kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilecek lezzetli bir yemek. Genellikle evde hazırlanan etli nohut yemeği tüm aile üyelerince çok beğenilen klasik bir yemektir.

Aşağıda etli nohut yemeği tarifi verilmiştir:

Malzemeler:

-250 gram kıyma

-Bir çay bardağı nohut

-Bir adet orta boy soğan

-Bir bardak domates sosu

-Üzerine karabiber, kekik ve tuz

Hazırlanışı:

1) Fırın ya da tavaya biraz yağ konup, soğanlar küp şeklinde sote edilir.

2) Kıyma eklenip, birkaç dakika karıştırmadan kavrulur. Kıyma pişene kadar, tuz, karabiber ve kekiğin konulmasını unutmayın.

3) Nohutlar bolca suya atılıp, 5-10 dakika kaynatılır.

4) Kıyma ve sote edilmiş soğanlar, tencereye alınıp, orta ateşte 5 dakika karıştırılır.

5) Kaynattığınız nohutlar çatal ile ezilip, kıymanın, soğanın ve domates sosunun üzerine eklenir.

6) Bütün malzemeler iyice karıştırılıp, 10-15 dakika etin iyice pişmesi için, orta ateşte bekletilir.

7) Etli nohut servise hazırdır. Sıcak servis edilen etli nohut, sebzelerle birlikte servis edilebilir. Afiyet olsun.

Etli Nohut Tarifi: Sıkça Sorulan Sorular (FAQ)

1. Etli nohut yapmak için hangi malzemeler gerekir?
   Ana malzemeler nohut, kuşbaşı et, soğan, sarımsak, salça, sıvı yağ ve baharatlardır.
2. Nohut nasıl hazırlanır?
   Nohutlar bir gece önceden suda bekletilir ve pişirmeden önce süzülüp haşlanır.
3. Etli nohut hangi et türüyle yapılır?
   Genellikle kuzu veya dana eti kullanılır, kuşbaşı doğranmış olması tavsiye edilir.
4. Etli nohut yemeğine hangi baharatlar eklenir?
   Tuz, karabiber, kırmızı biber ve isteğe bağlı olarak kimyon eklenebilir.
5. Yemeğin pişirme süresi ne kadar sürer?
   Nohut ve et birlikte yaklaşık 1-1,5 saatte pişer. Düdüklü tencere kullanımı süreyi kısaltır.
6. Etli nohut hangi yan yemeklerle sunulur?
   Pilav, turşu ve yoğurt gibi yan lezzetlerle servis edilebilir.
7. Salça kullanmak zorunlu mu?
   Salça, yemeğe lezzet ve renk katar, ancak isteğe bağlı olarak kullanılmayabilir.
8. Etli nohut saklanabilir mi?
   Artan yemek buzdolabında birkaç gün saklanabilir veya dondurulabilir.
9. Düdüklü tencere olmadan nasıl pişirilir?
   Normal tencerede pişirirken süreyi uzatmak gerekir; nohutlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilmelidir.
10. Etli nohut yemeği hangi yörelere özgüdür?
    Etli nohut, Türkiye’nin birçok bölgesinde yaygın olarak yapılan geleneksel bir yemektir.