Yeşillerin Önemi: Ispanaklı Börek, Brokoli Salatası, Brüksel Lahanası Haşlaması vb.
Yeşiller, yiyebileceğimiz en önemli ve besleyici gıdalardan biridir. Sadece temel vitamin ve mineralleri sağlamakla kalmaz, aynı zamanda antioksidanlar, diyet lifi ve kanser, kalp hastalığı ve diyabet gibi kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilecek diğer faydalı bileşikleri içerirler.
Yeşillik Yemenin Faydaları
-
- Yeşiller, kalsiyum, K vitamini, folat ve magnezyum gibi vitamin ve minerallerde yüksektir.
-
- Antiinflamatuar ve kanser önleyici özelliklere sahip antioksidanlar ve diğer bitkisel besinler açısından zengindirler.
-
- Yeşiller, sindirim sisteminizi sağlıklı tutmaya ve kabızlığı önlemeye yardımcı olan bir tür karbonhidrat olan diyet lifi bakımından yüksektir.
-
- Kolesterol düzeylerini düşürmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilirler.
-
- Bazı yeşillikler iyi bir bitki bazlı protein kaynağıdır.
Yemeniz Gereken Yeşillikler
ıspanaklı Tart yeşilliklerinizi almanın lezzetli ve besleyici bir yoludur. Ispanak temel vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla doludur ve onu turta haline getirmek, seçici yiyicilere yeşilliklerini yemelerini sağlamak için harika bir yoldur.
Brokoli Salatası yeşilliklerin sağlığa faydalarından yararlanmanın başka bir lezzetli yolu. Brokoli, vitamin ve minerallerle doludur ve onu bir salataya eklemek, lezzetli ve besleyici bir yemek yapar.
Brüksel Lahanası Hash günlük yeşilliklerinizi almanın başka bir lezzetli yolu. Bu yemek lezzet dolu, ama aynı zamanda besleyici. Brüksel lahanası, harika bir diyet lifi ve diğer birçok önemli vitamin ve mineral kaynağıdır.
Çözüm
Yeşillik yemek, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Bizi sağlıklı tutmaya ve kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilecek vitaminler ve mineraller, diyet lifi ve diğer önemli besinleri sağlarlar. Diyetinize ıspanaklı turta, brokoli salatası ve Brüksel lahanası karışımını dahil ederek, yeşillik yemenin tüm faydalarını lezzetli bir şekilde alacaksınız. Yeşil sebzelerin sağlığımıza sunduğu faydaları hepimiz biliyoruz. Besinlerin içerisinde bol miktarda bulunan kükürtlü bileşenler bize güç ve sağlık sağlar. Özellikle yeşil sebzeler, içerdiği kükürtlü maddeler sayesinde vücudumuzu, genel olarak bağışıklık sistemimizi güçlendirerek hastalıklara karşı daha koyu bir direnç kazandırır.
Bunun yanı sıra yeşil sebzeler, kalp rahatsızlıkları, diyabet ve kanser gibi hastalıklara karşı da önlem almamızı sağlar. Yeşil sebzeler aynı zamanda, düşük kalorisi ve içerdiği bol miktarda lif sayesinde sağlıklı bir yaşam tarzı da teşvik eder.
Yeşil sebzelerden yararlanmak için oldukça fazla çeşidi bulunuyor. Ispanaklı pide, brokoli salatası, brüksel lahanası röşti gibi alternatifler, hem tadı hem de sağlığımızı koruma konusunda işe yarar.
Yeşil sebzelerin faydalarından en iyi şekilde yararlanmak istiyorsak, beslenme alışkanlıklarımıza düzenli olarak sebzeyi koymalıyız. Yeşil sebzelerin, arasına besinleri düzenli dağıtmayla vücudumuza sağlıklı enerji kaynağı olduğunu anlamamız önemlidir. Sonuç olarak yeşil sebzelerin önemi vurgulanmalı; sağlıklı ve aktif bir yaşam için yeşil sebzelerin tüketiminin teşvik edilmesi gerekiyor.