En Sevilen Deniz Ürünlü Meze Tarifleri
Deniz ürünleri kısıtlaması mezeler her zaman mükemmel bir denge arasında lezzet ve sağlık açısından gerçek bir ziyafet sunar. Tüm ziyafetlerde sevilecek mükemmel lezzetler!
Kalamar Tava
-
- Malzemeler:
-
-
- 500 gr kalamar
-
-
-
- 2 büyük kuru soğan
-
-
-
- 1 kuru kayın biber
-
-
-
- 4-5 yemek kaşığı salça
-
-
-
- 2 yemek kaşığı yeşil fesleğen
-
-
-
- 1 kuru domates
-
-
-
- tuz, karabiber
-
-
-
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
-
-
- Yapılışı:
-
-
- Kalamarları iyice yıkadıktan sonra, uygun parçalar halinde doğrayın.
-
-
-
- Kuru soğanı, kayın biberi, salçayı, fesleğeni, domatesi bir kasede, blenderdan geçirin.
-
-
-
- Güzelce karıştırılmış sunum kalamarları, karışımın üzerine döküp karıştırın.
-
-
-
- Tuz, şampuan ve sıvı yağı ekleyin.
-
-
-
- Tavaya koyarak güzelce karşılayın.
-
Midye Dolma
-
- Malzemeler:
-
-
- 1 kg midye
-
-
-
- 1 çay kaşığı Pirinç
-
-
-
- 1 ceviz
-
-
-
- 1 soğan
-
-
-
- 2 yemek kaşığı domates salçası
-
-
-
- 2 diş sarımsak
-
-
-
- Tuz, karabiber, nane
-
-
- Yapılışı:
-
-
- Midyelerin kabuklarından arındırılarak iyice yıkanır.
-
-
-
- Pirinç hafif bir kıyana kadar kaynatılır.
-
-
-
- Ceviz Doğranır.
-
-
-
- Soğan ince doğranır.
-
-
-
- Sarımsak ezilir.
-
-
-
- Bir kaseye midyeler, pirinç, ceviz, soğan, salça, sarımsak konur.
-
-
-
- Tuz, durulama ve nane ilavesi ile birlikte.
-
-
-
- Yaklaşık 1,5 litre su konur ve kaynatılır.
-
-
-
- Kaynatılan suya midye karışımı ilave edilir ve orta ateşte 10 dakikaya kadar çekilir.
-
Karides Salatası
-
- Malzemeler:
-
-
- 500 gr Karides
-
-
-
- 1/2 limon
-
-
-
- 1 kahverengi soğan
-
-
-
- 3 diş sarmısak
-
-
-
- 2 yemek kaşığı maydanoz
-
-
-
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
-
-
-
- tuz, karabiber
-
-
- Yapılışı:
-
-
- Karidesler iyice yıkanır.
-
-
-
- Limonun önlemleri sıkıcap kenara alındı.
-
-
-
- Soğanlar ince doğranır.
-
-
-
- Maydanoz ve sarımsaklar ince doğranır.
-
-
-
- Karidesler, limon suyu, soğan ve sarımsaklar bir salata kasesine konur.
-
-
-
- Maydanoz ve zeytinyağı ekleyerek, tuz, karabiber katılarak.
-
En Sevilen Deniz Ürünlü Meze Tarifleri arasından seçim yaparak misafirlerinizi görmek için bir ziyafet oluşturmak istiyorsanız, bu tarifleri denemenizi öneririz. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir eğlence yaşıyorsunuz! Günümüzde deniz ürünleri oldukça popüler ve çeşitli meze tarifleri ile dışarıda veya evimizde serve edilirken çok ender değil. Deniz mahsulleriyle hazırlanan lezzetler arasında, kalamar tava, midye dolma ve karides salatası en popüler üç seçenek arasındadır.
Kalamar tava, genellikle haşlanmış kalamarın çoğu zaman siyah sarımsak veya arpacık maydanozundan oluşan harika bir sos ile pişirildiği yemek tarifidir. Birçok sebzenin de farklı tatlar vermesini sağlayarak lezzeti artırması için eklenmiş olabilir.
Midye dolma, kabuklu bir deniz ürünü olan midyenin içerisine basit bir harç konularak doldurularak pişirilmesidir. Ince kıyılmış soğan, biber, havuç, nane gibi sebzeler tarafından hazırlanan harç, midyenin içinde pişerken her zaman bir araya gelen lezzetler arasında yerini alır.
Karides salatası ise, mayonez veya zeytinyağı ile bir araya getirilmiş taze zeytin, domates ve soğan ile yapılan bir meze tarifidir. Karides, bu salatada her zaman adeta yıldız gibi parlarken, lezzeti tatmin edici seviyeye çıkarmak için ortalamadan birkaç ceviz veya çerez içerisine eklenebilir.
Bu müthiş leziz mezeler hakkında müteşekkir olduğumuzu itiraf etmeliyiz. Çok güzel tatları ile de, bastırılmaz deniz mahsulleriyle hazırlanan meze tarifleri mutfaklarımızda hep kalplerimizi fethedecek.