Vegan Beslenmeye Uygun Tarifler
Her gün daha fazla insan vegan beslenmeye karar veriyor. Vegan beslenmek çoğu insan için sağlıklı yemek tüketmek anlamında gelir. Aşağıda, vegan beslenme konusunda size yardımcı olabilecek pratik ve lezzetli tarifler yer almaktadır:
Humus
-
- 4 su bardağı konserve edilmiş nohut
-
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
- 2 çorba kaşığı tahin
-
- 2 adet diş sarımsak
-
- Tuz
-
- 1 çay kaşığı pul biber
Tüm malzemeleri karıştırıcı kabının içinde koyun ve karıştırıcı ile benzeşik bir kıvama çıkışı. Bekletin ve servis yapın.
Kinoa Salatası
-
- 1 su bardağı tüketimi kinoa
-
- 1 su bardağı havuç taşıma
-
- 1/2 su bardağı brokoli
-
- 1/2 su bardağı yeşilbiber koyma
-
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tüm malzemeleri karıştırıcı kabının içine koyun ve zeytinyağı ilavelerini iyice karıştırın. Salata için pekmez, hardal veya diğer vegan sosları kullanabilirsiniz.
fava
-
- 250 gr kuru fasulye
-
- 1 su bardağı zeytinyağı
-
- 1-2 çorba kaşığı tuz
-
- Taze zeytin, pul biber
-
- Zeytinyağı ile baharatlar, çeşitli herbirize etmek için
Fasulyeleri temizleyin ve suda haşlayın. Haşlanmış fasulyeleri iyice kurulayın ve bir tavaya ellerini iyice kurulayın. Zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyin ve hepsini servis yapın.
Yukarıdaki tarifler, sadece mükemmel vegan beslenmeye hoş gelen mesajı vermek için değil, aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı yemekler pişirmenin boyutu nasıl kolaylaştığını görmek için de sunduğumuzdur. Gıdaların zinde, tahmin edemediğiniz kadar sağlıklı olabileceğini yazarlar! Günümüzde, vegan yaşam biçiminin birçok insana popüler olduğu görülmektedir. İnsanlar vegan beslenmeye geçme kararları alırken, günlük besinleri neyi içereceklerini de düşünmeleri gerekmektedir. Şanslı olanlar, düşük karbon kaynaklı gıda seçimi ve daha doğru beslenmeyi temel alıp, oldukça lezzetli ve sağlıklı vegan besinler hazırlayabilirler.
Vegan besinleri kolayca hazırlamak ve beslenme dengesini sağlamak için, vegan beslenmeye uygun tarifler önemli. Örnek olarak, humus, kinoa salatası, fava ve diğer deniz ürünleri yiyeceklerini sayabiliriz. Humus, kuru fasulye, pirinç ve tahin ile hazırlanan çeşitli baharatlarla sosyalleştirilen bir tariftir. Bu tarif, sunulan seçeneklere bağlı olarak vegan olacağı gibi, çökelek veya tavuk suyu da içerebilir. Kinoa salatası, kinoa gövdeböcek kabukları ile hazırlnaan hafif birkaç kişilik tariftir. Kinoa, renkli sebzeler, ton balığı, belirli baharatlar ve soslar eklenerek vegan hale getirilebilir. Fava, daha çok Ortadoğu tarafından hazırlanan, limon suyu, nane ve tezarina ile servis edilen, azami vegan besinler arasında yer alır.
Vegan beslenmeye uygun tarifler, sağlıklı besinler tüketmek için harika bir yoldur. Kolayca hazırlanan ve büyük oranda yüksek lif, karbonhidrat, protein ve vitaminler içeren bu tarifler, vücudun günlük ihtiyaçlarını kolayca karşılama imkanını sağlar. Vegan beslenmeye geçen kişiler, doğal gıdaların kullanımıyla beslenme dengesini sağlamalı ve bu tarifleri denemelidirler.