Domates Çorbası Tarifi
Doğru sebze kullanarak, yolcu bir domates çorbası, her yemek masasını her zaman enfes bir şekilde tamamlayabilir. Aşağıda, yalın ve lezzetli bir domates çorbası hazırlayabilmeniz için takip amaçlı kullanımlar ve ipuçları hakkında öneriler yer almaktadır.
Malzemeler
-
- domates: 1,5 kg domates kullanabilirsiniz.
-
- Tuz: Tuz, deterjan için çorbadan üç yemek kaşığı kullanın.
-
- Şeker: Doğum şekerini dahil etmek için bir yemek kaşığı kullanın.
-
- kekik: Bir tutam maydanoz veya 1 çay kaşığı taze kekiği çorbaya ekleyin.
-
- Yoğurt: Tercihen çiğ yoğurt içermek için bir bardak yoğurt veya krem şanti kullanın.
Yöntem
-
- Bir litre bir litre su ekleyin ve kaynatmaya başlayın.
-
- Çorba için kullanılan domatesleri kaynatmak için ekleyin. Kaynama noktasına geldiğinde, tencereyi ocaktan alın.
-
- Bir mikser kullanarak çorbanın içindeki domatesleri az köpüklü bir kıvama getirin.
-
- Kaynayan ölçülü domateslerin saf hale getirildiği blender kıvamını ekleyin ve karıştırın.
-
- Hazırlanan çorbaya tuz, şeker, kekik veya maydanoz dahil çorbanın tatlandırın.
-
- Hazırladığınız kadar pişirme ve pişirme süreleri, yoğurdu sunumunu ekleyin.
Eğer çorbanın tadını çıkarmak istiyorsanız, bulmalı ürünler, tuhaf, zerdeçal veya krema ekşi de şeker dinlemek. Tadını istediğiniz yöne çekmek için kuru otları da dağıtır. Son olarak, domates çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.