Sebzeli Kuzu Güveç Tarifi
Kuzu eti için her zaman lezzetli tarifeler arayanlar için sebzeli kuzu Güveç tarifi harika bir seçenek olacaktır. Bu tarife, sebzelerin, domates soslarının ve baharatların bir buluşmayla buluşmasıyla.
Gerekli Malzemeler
-
- Kuzu eti : 2,5 kilo
-
- Sarımsak: 6-7 diş
-
- domates sosu: 250ml
-
- Tuz: Yarım çay bardağı
-
- karabiber: Yarım çay bardağı
-
- taze kekik: 1 çay kaşığı
-
- Tahıllı sebzeler (örnek olarak patates, ıspanak): 4-5 adet
-
- Küp şeklinde taşıma havuç: 3-4 adet
-
- biraz yağ
-
- yarım limon
hazırlık
-
- Kuzu etini önce bir lavabo içinde tuz ve suda 40 dakika bekletin.
-
- Sarımsağı ince doğrayın.
-
- Tahıllı sebzeleri önce temizleyin.
-
- Patatesi, ıspanak küp şeklinde doğrayın.
-
- Havuçları da küp şeklinde doğrayın.
pişirme
-
- Tencereye yağ koyun.
-
- Kuzu etlerini kıstırma.
-
- Tencerenin içine sarımsak, sebze, havuç ve baharatları ekleyin.
-
- Domates sosunu ve yarım limonun katkılarını ekleyin.
-
- Tüm malzemeleri iyi karıştırın.
-
- Tencereyi kapalı haldeyken orta hararete ayarlayın ve bir saat kadar haşlayın.
-
- Güveç pişmeye hazırdır!
Sebzeli Kuzu Güveç tarifi, lezzetinin yanı sıra kolaylık ile de oldukça popüler. Her sebze çeşidi ve baharat kullanılarak pişirilebilir bu tarif, akşam yemekleri için harika bir seçenek olacaktır. Lezzetli bir sebzeli kuzu güveç yemek tarifi, kuzu eti, sebzeler, domates sosu ve baharatların bir araya gelmesiyle yapılan yemek olarak tanımlanabilir. Et sevenlerin zevkli beğenebilecek çok yönlü bir tariftir. Seçtiğiniz kuzu eti deneyimli bir pişirme tekniği ile beraber pişmeye hazır hale getirilmelidir.
Sebzeli Kuzu Güveç tarifini hazırlamak için, bir tencereye biraz yağ alın ve seçtiğiniz kuzu eti için toz baharatlar ekleyin. Kuzu etleri kızartın ve sıcak olduğu sürece birkaç dakika boyunca kızartmaya devam edin, sonra etleri tencereden alıp bir kenara koyun.
Tencereye ek olarak, iri parçalı sebzeler eklenir. Sebzeler hafifçe ısıtıldıktan sonra, eti tekrar tencerenin içine alın. En son olarak, domates sosu, su ve baharatlar eklenir ve bu sos ile karıştırılır.
Bu güveç iyi karıştırıldıktan sonra, kapağı kapalı tutularak güveçin kalan kısmı kaynamaya bırakılır. Tuz miktarını istediğiniz şekilde ayarlayın. Her şey yumuşak olduğunda, ısıyı kısın ve karıştırma kabını kızartmaya devam edin.
Bu sebzeli kuzu güveç yemeğinin servis edilmesi, çoğu aile tarafından son derece sevilen bir lezzet olacağını garanti edebilir. Bu tarifi denemek isteyenler için tek yapılması gereken, tüm malzemelerin ve doğru pişirme tekniğinin uygulanmasıdır.