Farklı Şekillerde Makarna
Makarna, dünya çapında popüler olan geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Buğday unu, yumurta ve sudan yapılır. Her biri kendine özgü lezzet ve dokuya sahip birçok farklı şekil ve makarna türü vardır.
Makarna Çeşitleri
Aşağıdakiler dahil birçok makarna türü vardır:
- Lazanya: Bu düz, geniş erişte tipik olarak peynir ve et veya sebze ile doldurulur ve ardından fırında pişirilir.
- Penne: Bu, genellikle al-dente olarak pişirilen ve domates veya krema sosuyla servis edilen tüp şeklinde bir eriştedir.
- Tortellini: Bu hilal şeklindeki makarna, peynir veya etle doldurulur ve genellikle çorbada servis edilir.
- Mantı: Bunlar peynir, et veya sebze ile doldurulmuş ve genellikle sarımsak ve tereyağı sosuyla servis edilen küçük makarna yastıklarıdır.
makarna nasıl pişirilir
Makarna pişirmek nispeten kolaydır. İşte farklı erişte türlerini pişirmek için temel bir tarif:
- Büyük bir tencereye tuzlu su kaynatın.
- Erişteleri ekleyin ve birbirine yapışmadığından emin olmak için karıştırın.
- Al-dente (ısırık kadar sert) olana kadar 8-10 dakika pişirin.
- Erişteleri süzün ve sıcak servis yapın.
Makarna, çeşitli soslar ve eşliklerle servis edilebilen lezzetli ve çok yönlü bir yemektir. İster lezzetli bir lazanya yemeği, ister kremalı bir Penne, ister hafif bir Tortellini çorbası tercih edin, her damak zevkine uygun bir makarna çeşidi vardır.